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佳歌副總經理卜金生:以正合 , 以奇勝 , 佳歌仍有彎道超車的機會

2021/6/3 10:09:54http://www.bjfanxin.com/品牌:佳歌集成灶閱讀:3230手機訪問

擁有14年廚電行業工作經驗的卜總,既擁有豐富的知名廚電龍頭企業的工作經歷,也曾成功操盤企業上市,對當下的集成灶市場形勢及佳歌下一步發展給出了獨到的見解。

  月前,知名職業經理人卜金生出任佳歌副總經理,接管佳歌營銷板塊工作。下一階段,佳歌集成灶會如何讓“佳速度”再次提速?擁有14年廚電行業工作經驗的卜總,既擁有豐富的知名廚電龍頭企業的工作經歷,也曾成功操盤企業上市,對當下的集成灶市場形勢及佳歌下一步發展給出了獨到的見解。

佳歌副總經理卜金生

  “第一階段競爭結束,但集成灶市場格局遠遠未定”

  最近兩年可以感受到,集成灶行業發展的第一階段已經結束了。這個階段,是集成灶作為新品類,從不被接受到被接受、逐漸打開認知的過程。這一階段,可以說是“快魚“吃”慢魚“,每個行業初期都是這樣的,有些跑的快,有些跑的慢。跑得快的開始占據更多的優勢。

  集成灶行業的發展速度也逐漸加快,仿佛一夜之間,不光是消費者乃至市場都認可了集成灶。具體表現在,目前,幾乎所有知名的廚電、家電都已經進入了這個行業。此外,線上品牌也在增多,可以說參與者大量增加。隨著入局者眾多,集成灶產品的價格降下來了,短短幾年的時間,同樣的價格,以前只能消毒柜集成灶,現在或許可以買一臺蒸烤一體集成灶。集成灶產品的迭代速度急速加快,從蒸箱集成灶到蒸烤一體、蒸烤獨立、再到智能方面的突破,并沒有幾年。以上種種都表明,集成灶行業的前景是毋庸置疑的,大家都在瘋搶市場,集成灶行業目前是大家電行業百億以上規模里最好的一個品類。

  同樣由于入局者眾多,集成灶市場競爭也愈發激烈。尤其是大鱷的入局,加速行業格局變動,業內一直有“洗牌”的說法。但其實集成灶市場的格局遠遠未定。當下傳統廚電行業龍頭品牌銷售規??蛇_60多億,即便近幾年傳統廚電增速倒退,龍頭企業的銷售規模也有40多億。而集成灶龍頭企業銷售規模尚未突破20億,仍有大量的市場未被挖掘。集成灶行業規模仍在高速增長,目前不足200億,而根據推測,未來可以增長到500億。集成灶行業尚未成熟,競爭尚未結束,此時下定論,為時尚早。

  “承壓前行,佳歌集成灶仍有彎道超車的機會”

  大廚電、大家電、以及互聯網企業等一些大鱷的入局,真的能輕易顛覆集成灶行業的格局嗎?不太可能。集成灶行業并非沒有壁壘,誰都可以玩的轉。

  首先,集成灶行業有一定的技術壁壘。發展近20年的集成灶,有其本身的核心技術。尤其是隨著集成灶產品的迭代升級,功能越來越多,如何在一臺機器上實現多種功能又保證產品好用,耐用,并非易事。君不見,家電、廚電等大鱷的入局,大多從代加工或從中低端產品入手。

  其次,集成灶行業具有天然的渠道壁壘。相對于傳統廚電、家電行業的多級分銷或者運營商模式,集成灶行業是以經銷商(小型b端)方式直達消費端,企業只需要考慮經銷商一層的利潤即可。而在此之前的廚電、家電行業是沒有的。

  當然現在也可以在電商平臺上,直接售賣產品。但是集成灶作為強體驗、高單值的產品,消費者還是要體驗過產品后,才能放心買。只做網絡渠道,品牌發展空間有限,除非是具有非常強大的國民影響力。

  大鱷入局,雖然不能輕易顛覆行業格局,但其較強的品牌影響力、以及渠道優勢,不免引發集成灶行業市場波動。如集成灶行業的頭部品牌,原本的市場優勢也會受到一部分沖擊。因此近幾年,我們可以發現集成灶頭部品牌,都在積極地通過科技創新推出差異化產品、加大廣告力度,加大渠道布局,試圖快速壯大自身,提升自身議價能力,以抵消這些市場壓力。

  作為業內優質品牌,佳歌雖然起步晚,但是起點高,經過頭幾年的高舉高打,已經積累了不錯的品牌勢能,其實力有目共睹。2018年,總投資8億,占地200畝的二期智能4.0工廠正式動工建設,同時立足整體廚房,拓寬產業線。如今佳歌的產品已經覆蓋集成灶、集成水槽、水槽洗碗機、蒸箱、烤箱、熱水器、櫥柜等在內的全廚房品類。據了解,2021年第一季度,佳歌已經超額完成了銷量、招商兩個指標,劍指1.5億元年營收,勢頭強勁。

  集成灶行業仍在高速發展中,一切還未到終局,雖然壓力在增大,但仍有彎道超車的機會。

  “以正合,以奇勝;該補的課要補起來”

  所以擺在佳歌面前的是,要穩扎穩打,做好自己該做的,該補的課也要補起來。

  首先是產品創新,跳出固有的思維模式,做市場需要的產品。集成灶是中國原創廚電,從最初的結構型態到到現在的型態,這就是唯一的道路了嗎?隨著外部環境以及消費者生活習慣的變化,集成灶產品還會有更多變化。正如、垃圾處理器從無到有,洗碗機從無人問津到大量被需求,這都是時代帶來的變化。

  事實上,傳統廚電也是經過一系列演變發展到現在的形態,從獨立的三個行業(油煙機、灶具、消毒柜原來是三個獨立的行業),到嵌入式廚電、到我們熟悉的三件套,再到現在各大廚電品牌都在推的“套系化”,一直在進化。

  我們還需要注意到,隨著中國城市化進程加快,國民面臨房價普遍較高,面積小的生活痛點,尤其是廚房,面積大多不大,但是廚房所需要的廚電卻越來越多了。集成灶之所以流行起來,就是其“集成”很好地解決了當下廚房面積小與品質廚房生活之間的矛盾。此外,相比較客廳、衛生間等家居空間的品質進化(功能多、更舒適),廚房的進展要落后許多,其格局與90年代相比,變化并不大。未來廚房格局的變化,也將影響廚電產品的進展。

  因此,從宏觀角度來看,集成灶產品的創新也還處于初級階段。佳歌會沉下心來,做屬于自己的好產品。

  重啟電商。隨著消費者年輕化以及5G的發展,電商的重要性已經無需再提。佳歌已經在京東、天貓等電商平臺布局,開通了自己的店鋪。接下去,佳歌將在各電商渠道布局,或建店或重裝店鋪,并重新成立電子商務部,認真把電商發展起來。粉絲、店鋪好評等不會從天而降,線上線下聯動不可能一蹴而就,都需要一步步培育起來。今天不做的事情,再過幾年,還是要做。

  言談中,卜總表示,當下,佳歌最重要的就是,不管是產品創新、品牌運營、還是招商開店、市場銷售等都要形成一套成體系、有邏輯、可執行、可復制的方法,該補的課補起來,扎扎實實打好基礎。以正合,以奇勝。先把“正”的東西做好了。

  重劍無鋒!期待佳歌集成灶在新的規劃下,一步一個腳印,提速“佳”速度,再創新格局。

文章來源:集成灶網

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